ANEKA BAHAN BUMBU GULAI ARAB:
300 grm daging kambing, potong-potong1/2 sendok teh cengkih bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
GULE ARAB |
200 ml santan kental dari 400 grm kelapa
4 lembar daun jeruk
2 dau salam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh adas bubuk
2 buah asam kandis
garam dan merica secukupnya
penyedap rasa secukupnya
CARA MEMBUAT BUMBU GULAI ARAB YANG DIHALUSKAN:
3 siung bawang putih5 butir bawang merah
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 laos di memerkan
3 butir kemiri
3 butir kapulaga arab
4 buah cabai merah
CARA MEMASAK GULAI KAMBING ARAB ENAK:
1.siapkan wajan lalu Campurkan daging dengan bumbu halus dan bumbu bubuk, aduk menjadi rata.2.lalu Masak sampai empuk dan setelah berubah warna.
3.lalu berikan santan encer, masukkan daun jeruk,daun salam masak hingga kuah mengental
4. tambahkan lagi santan kental aduk hingga rata lalu berikan asam sunti, garam/ penyedap rasa, merica, masak hingga meresap.
5. Aduk belahan lahan setelah daging empuk dan terasa bumbu lalu angkat dah,
6.RESEP GULAI KAMBING ARAB. siap di sajikan besama pelengkapnya.
Kuliner mania RESEP GULAI KAMBING KHAS ARAB
Gimana gampangkan untuk resep RESEP GULAI KAMBING KHAS ARABnya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.
0 Response to "RESEP GULAI KAMBING KHAS ARAB"
Post a Comment