Bahan ayam goreng paniki:
✓ 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian✓ 1 1/2 sendok teh garam
✓ 1 sdt mecin
✓ 2 sendok teh gula pasir
✓ 400 ml santan encer, sisa perasan yang prtama
✓ 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
✓ 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
✓ 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
✓ 2 batang serai, dimemarkan
✓ 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan
10 butir bawang merah3 siung bawang putih
6 buah cabe merah
2 cm jahe
3 buah cabe rawit setan
2 cm kunyit
5 butir kemiri
Cara membuat ayam goreng paniki:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan biarkan selama 30 menit.lalu Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan aduk-aduk.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Tuang santan dan garam,mecin masak sambil di aduk-aduk sampai santan kering. lalu Angkat dan dinginkan.
- Goreng ayam dengan bumbunya dalam minyak banyak sampai kering dan kecoklatan. Angkat AYAM GORENG PANIKI siap di sajikan.
Kuliner mania RESEP AYAM GORENG PANIKI
Gimana gampangkan untuk resep RESEP AYAM GORENG PANIKI nya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.
0 Response to "RESEP AYAM GORENG PANIKI "
Post a Comment