RESEP GULAI IKAN KEPALA KAKAP - PADANG

RESEP GULAI IKAN KEPALA KAKAP - PADANG - Penikmat kuliner yang mak yuz dengan sambel pedasnya yang bikin tambah nendang, makan tanpa sambal ibarat sayur tanpa garam, Pada kesempatan kali ini pedas sambel Ingin berbagi resep aneka makanan tentang RESEP GULAI IKAN KEPALA KAKAP - PADANG semoga dapat bermanfaatnya, dan mungkin sebagian dari kita susah untuk mencari resep tersebut. melalui portal ini kami akan mencoba berbagi dan membongkar rahasia resep tersebut, dan selamat menikmati

CARA MEMBUAT GULAI IKAN KEPALA KAKAP PADANG

 GULAI  KEPALA KAKAP

Bahan dasar gulai kepala kakap:

1 kg kepala ikan kakap cuci besihkan
1 buah jeruk nipis
1 sdm garam
4 cm lengkuas, memarkan
4 cm jahe, memarkan
4 buah asam kandis
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
200 ml santan kental
200 ml santan encer
Air secukupnya
6 sdm minyak goreng

Bumbu gulai ikan kakap yg di haluskan:

4 cm kunyit
6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
10 butir cabe rawit utuh
8 buah cabai merah
3 buah cabe besar merah
1 sdm jintan
1 sdm ketumbar butiran
6 butir kemiri
 penyedap rasa secukupnya
 garam dan mecin secukupunya

Cara Membuat gulai ikan kepala kakap:

besihkan ikan kakap lalu Lumuri dengan jeruk nipis dan garam sampai rata, selama 30 menit.
lalu Panaskan minyak di atas wajan. Gunakan api sedang.
kemudian Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.
Masukkan,asam kandis, daun salam,serai, daun jeruk,lengkuas ,jahe,dan garam,penyedap rasa/mecin,menjadi satu.
Tambahkan air secukupnya dan santan encer hingga mendidih,kemudian masukan ikan kakap dan cabe rawit utuh masak hingga kental lalu masukan lagi santan kentalnya ,aduk hingga semua rata,
Masak hingga ikan matang.dan cicipi kalau suda terasa bumbu lalu Angkat gulai ikan kakap siap di Sajikan.

Kuliner mania RESEP GULAI IKAN KEPALA KAKAP - PADANG

Gimana gampangkan untuk resep RESEP GULAI IKAN KEPALA KAKAP - PADANGnya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: