RESEP GULAI NANGKA KHAS PADANG

RESEP GULAI NANGKA KHAS PADANG - Penikmat kuliner yang mak yuz dengan sambel pedasnya yang bikin tambah nendang, makan tanpa sambal ibarat sayur tanpa garam, Pada kesempatan kali ini pedas sambel Ingin berbagi resep aneka makanan tentang RESEP GULAI NANGKA KHAS PADANG semoga dapat bermanfaatnya, dan mungkin sebagian dari kita susah untuk mencari resep tersebut. melalui portal ini kami akan mencoba berbagi dan membongkar rahasia resep tersebut, dan selamat menikmati

Gulai nangka padang adalah salah satu masakan khas dari daerah padang yang berbahan dasar NANGKA dan beberapa bumbu rempah nusantara. Soal rasa-nya, gulai nangka ini tidak kalah enak dengan rendang padang-nya,   bahkan Gulai nangka padang merupakan masakan yang paling
nikmat dari beberapa varian sejenisnya. .

Gulai nangka padang asli akan terasa lebih nikmat bila di sajikan bersama nasi putih yang masih hangat bersama kerupuk kulit khas padang.  Jika sobat belum mengetahui resep dan cara membuatnya,atau pun mengetahui bumbu-bumbu-nya, dibawah ini  www.pedassambal.blogspot.com menyajikan cara bikin gulai nangka padang. dan anda bisa bookmark via url : http://pedassambal.blogspot.com/2015/02/resep-gulai-nangka-padang.html

berikut  langkah dan cara membuat resep gulai nangka padang

BAHAN GULAI NANGKA PADANG

GULAI NANGKA PADANG

• 500 grm nangka muda, potong-potong
• 200 grm tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
• 100 grm kacang panjang, potong
• 150 grm kol, potong kasar jika suka
• 1  liter santan ecer
• 500 ml santan kental
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 2 buah asam kandis

Bumbu yg di Haluskan:

• 8 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 4 butir kumiri
• 2 cm lengkuas
• ketumbar secukupnya
• garam dan mecin secukupnya
• gula pasir sesuai selera

CARA MEMBUAT GULAI NANGKA PADANG:

1. Rebus nangka muda dengan air secukupnya hingga lunak. kemudian angkat dan tiriskan.
2. Rebus santan encer, bersama bumbu halus, serai, daun jeruk dan asam kandis.
3. lalu Masukkan tetelan sapi, nangka rebus, garam mecin dan gula pasir masak sampai mendidih.
4. Tambahkan kol dan kacang panjang
5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga nangka muda menjadi lunak, hingga kuah santan mendidih, mengental.cicipi dulu kalau sudah terasa bumbunya lalu angkat.

Demikianlah cara membuat gulai nangka asli padang, jangan lupa baca juga resep gulai kambing madura dan gulai kambing arab serta gulai daging khas aceh. "Semoga bermanfaat !!!

Kuliner mania RESEP GULAI NANGKA KHAS PADANG

Gimana gampangkan untuk resep RESEP GULAI NANGKA KHAS PADANG nya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: