ANEKA AYAM GORENG PENYET
RESEP AYAM GORENG PENYET |
Bahan goreng Ayam Penyet :
✓ 1 kg ayam potong potong menjadi 10 bagian✓ 2 lembar daun salam
✓ 2 cm jahe digeprek
✓ 2 ruas lengkuas dimemerkan
✓ 2 batang serai dimemerkan
✓ 2 sdm air jeruk nipis
✓ 1 sdm garam
✓ 2 sdm cuka
✓ Air secukupnya
✓ minyak goreng secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan goreng Ayam Penyet :
- 4 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 sdm garam halus
- mecin secukupnya
- 6 buah cabe merah segar
- 10 cabe rawit segar
- 2 siung bawang putih
- mecin secukupnya
- 1 sdt terasi goreng/bakar
- 2 buah tomat
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat goreng Ayam Penyet :
1.untuk membuat sambal terasi dengan menggoreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, dan tomat lalu haluskan dengan cara diulek atau diblender lalu tambahkan garam dan gula secukupnya mecin secukupnya sampai rasa sambalnya mantap.2. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam, jeruk nipis, dan cuka diamkan selama 15 menit lalu cuci bersihkan kembali dan tiriskan.
3. Rebuslah air secukupnya dan masukkan bumbu halus, potongan ayam, lengkuas, serai, dan daun salam lalu masak hingga mendidih dan matang sampai ayam menjadi lunak lalu angkat dan tiriskan.
4.Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah direbus tersebut hingga matang dan garing lalu angkat.
5.goreng Ayam Penyet siap di Sajikan selagi hangat dengan sambal terasi
Kuliner mania RESEP AYAM GORENG PENYET
Gimana gampangkan untuk resep RESEP AYAM GORENG PENYET nya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.
0 Response to "RESEP AYAM GORENG PENYET "
Post a Comment