RESEP GULAI IKAN PATIN EUNAK TENAN

RESEP GULAI IKAN PATIN EUNAK TENAN - Penikmat kuliner yang mak yuz dengan sambel pedasnya yang bikin tambah nendang, makan tanpa sambal ibarat sayur tanpa garam, Pada kesempatan kali ini pedas sambel Ingin berbagi resep aneka makanan tentang RESEP GULAI IKAN PATIN EUNAK TENAN semoga dapat bermanfaatnya, dan mungkin sebagian dari kita susah untuk mencari resep tersebut. melalui portal ini kami akan mencoba berbagi dan membongkar rahasia resep tersebut, dan selamat menikmati

MENCOBA MEMBUAT RESEP GULAI IKAN PATIN

Ikan patin yang kaya akan gizi disulap menjadi gulai yang sangat nikmat

Ikan Patin adalah sekelompok ikan berkumis (Siluriformes) yang termasuk dalam genus Pangasius, familia Pangasiidae. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, P. nasutus. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti patin dan patin siam (P. hypophthalmus syn. P. sutchi, atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam). Beberapa anggotanya yang hidup di Sungai Mekong dikenal berukuran sangat besar, mencapai panjang dua meter lebih. Begitu penjelasan yg dilansir oleh wikipedia org

Selain nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. oleh karena itu sepatutnya kita coba membuat gulai dari ikan patin Berikut ini pedassambal.blogspot.com menyajikan resep membuat gulai ikan patin

Berikut cara dan langkah langkahnya :

GULAI IKAN PATIN

Tak heran kalau Riau memiliki segudang hidangan dari seafood karena letaknya yang dekat dengan laut. Yuk, segera coba salah satu hasil masakkannya yang lezat ini. Pasti langsung jatuh hati. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

 ✓ 2 ekor ikan patin, dipotong 3 bagian
 ✓ 2 lembar daun salam
 ✓ 2 cm serai, diambil putihnya, dimemarkan
 ✓ 1 1/2 sendok teh garam
 ✓ 1 sendok teh gula pasir
 ✓ 500 ml santan encer, (dari perasan santan kental)
 ✓ 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
 ✓ 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

 ✓ 8 butir bawang merah
 ✓ 5 siung bawang putih
 ✓ 3 cm kunyit, dibakar
 ✓ 4 butir kemiri, disangrai
 ✓ 1/2 sendok teh merica
 ✓ 2 cm jahe

Cara Pengolahan :

1. Lumuri ikan patin dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ikan patin. Masak sampai matang. Tuang santan kental. Masak lagi sampai mendidih.

Untuk 6 porsi

Kuliner mania RESEP GULAI IKAN PATIN EUNAK TENAN

Gimana gampangkan untuk resep RESEP GULAI IKAN PATIN EUNAK TENANnya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: