RESEP GULAI WELIE MAKASSAR

RESEP GULAI WELIE MAKASSAR - Penikmat kuliner yang mak yuz dengan sambel pedasnya yang bikin tambah nendang, makan tanpa sambal ibarat sayur tanpa garam, Pada kesempatan kali ini pedas sambel Ingin berbagi resep aneka makanan tentang RESEP GULAI WELIE MAKASSAR semoga dapat bermanfaatnya, dan mungkin sebagian dari kita susah untuk mencari resep tersebut. melalui portal ini kami akan mencoba berbagi dan membongkar rahasia resep tersebut, dan selamat menikmati

cara membuat gulai welie khas makassar

aneka gulai makassar

 GULAI WELI KHAS MAKASSAR

Bahan dasar bumbu gulai sapi / TOPPA LADA khas makassar:

500 gram,daging sapi / daging ayam potong sesuai selera cuci besihkan
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
½ butir kelapa, parut,di sangrai
500 ml santan kental
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam/mecin
Penyedap rasa secukupnya
bumbu gulai weli yg diHaluskan:
4 butir kumiri
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
2 batang serai dimemarkan
1 sdt lada
5 buah cabe merah lombok
2 lembar daun salam
1 batang serai geprek
2 cm laos di geprek

Cara Membuat Masakan Gulai Weli khas Makassar:

Bersihkan daging, lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Panaskan minyak,untuk menumis bumbu yang dihaluskan bersama serai sampai harum. Masukkan daging/ayam dan kelapa parut sangrai. Aduk menjadi rata sampai daging sapi /ayam empuk. Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih.
Tambahkan air asam jawa, garam dan penyedap jika suka. Masak hingga daging / ayam matang dan santan mengental.lalu Angkat.
Masakan Gulai Weli khas Makassar:siap di sajikan

Kuliner mania RESEP GULAI WELIE MAKASSAR

Gimana gampangkan untuk resep RESEP GULAI WELIE MAKASSARnya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: