Gado-gado termasuk satu kuliner khas yang sehat dan nikmat, karena terdiri dari sayuran dan bahan pilihan lainnya yang dipadukan dengan saus kacang yang nikmat menggoda. Untuk membuat gado-gado tidaklah sulit, karena kunci gado-gado enak bisa dirasakan dari saus kacangnya. Nah, jika Anda ingin membuat gado-gado sendiri di rumah, silahkan simak step by stepnya berikut yaa…
Bahan-Bahan yang dibutuhkan :
• 200 g taoge, rendam sebentar dengan air panas
• 1 bh tomat, potong menjadi 8 bagian
• 100 gr Kacang panjang, petiki kasar
• 100 gr Kol, iris tipis
• 1 bh Selada, ambil daunnya dan potong kasar
• 2 bh Kentang, rebus dan potong-potong
• 1 bh mentimun, kupas, iris tipis
• 3 butir telur ayam, rebus, kupas dan potong
• 1 bh tempe, goreng, iris tipis
• 2 bh Tahu, goreng, iris tipis
• 1 bh tomat, potong menjadi 8 bagian
• 100 gr Kacang panjang, petiki kasar
• 100 gr Kol, iris tipis
• 1 bh Selada, ambil daunnya dan potong kasar
• 2 bh Kentang, rebus dan potong-potong
• 1 bh mentimun, kupas, iris tipis
• 3 butir telur ayam, rebus, kupas dan potong
• 1 bh tempe, goreng, iris tipis
• 2 bh Tahu, goreng, iris tipis
Bahan Pelengkap :
Emping atau krupuk udang
Saus kacang
Bawang goreng utuk taburan
Saus kacang
Bawang goreng utuk taburan
Bahan-Bahan Saus Kacang :
• 250 g kacang tanah, goreng/sangria
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah, haluskan
• 6 bh Cabai rawit/sesuai selera
• 100 g gula merah, sisir
• 5 lembar daun jeruk purut
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
• 2 sdm minyak sayur
• 3 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah, haluskan
• 6 bh Cabai rawit/sesuai selera
• 100 g gula merah, sisir
• 5 lembar daun jeruk purut
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
• 2 sdm minyak sayur
• 3 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam
Cara Membuat Gado-Gado rumahan yang enak dan mudah :
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, cabai merah dan cabe rawit halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk.
- Tuang santan dan kacang tanah halus. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan gula merah sisir, garam, dan air asam jawanya. Masak sampai gula merahnya larut. Angkat.
- Tata Tahu goreng, tempe goreng, kentang rebus, mentimun, sayuran, tomat, dan telur rebus. Kemudian siramkan saus kacang secara merata.
- Tambahkan krupuk dan taburkan bawang merah goreng
- Gado-gado rumahan yang enak dan mudah siap disajikan untuk keluarga tercinta
Kuliner mania Resep Gado-Gado Rumahan yang Enak Dan Mudah
Gimana gampangkan untuk resep Resep Gado-Gado Rumahan yang Enak Dan Mudahnya , silahkan diaplikasikan dirumah, dan jika masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk berkomentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.
0 Response to "Resep Gado-Gado Rumahan yang Enak Dan Mudah"
Post a Comment